Pagrindinės jutiklio procesoriaus savybės visų pirma pasireiškia jo efektyviomis duomenų apdorojimo galimybėmis, mažomis energijos sąnaudomis, dideliu tikslumu ir našumu realiuoju laiku-. Visų pirma, efektyvus duomenų apdorojimas yra viena iš pagrindinių jutiklio procesoriaus savybių. Kadangi jutikliams paprastai reikia apdoroti didžiulius kiekius informacijos, gaunamos iš fizinio pasaulio, šiuos duomenis reikia greitai ir tiksliai konvertuoti ir analizuoti. Naudodami integruotus-algoritmus ir aparatinės įrangos spartinimo modulius, jutiklių procesoriai gali efektyviai atlikti duomenų gavimo, filtravimo, konvertavimo ir apdorojimo užduotis ir taip užtikrinti sistemos reagavimą ir veikimo efektyvumą.
Mažas energijos suvartojimas yra dar viena svarbi jutiklių procesorių dizaino savybė. Daugelis jutikliu{1}}pagrįstų programų-pavyzdžiui, daiktų interneto (IoT) įrenginių ar nuotolinio stebėjimo sistemų-paprastai naudoja akumuliatoriaus energiją. Todėl jutiklių procesoriai turi būti suprojektuoti atsižvelgiant į mažą energijos suvartojimą, kad būtų pailgintas šių įrenginių eksploatavimo laikas.
Didelis tikslumas ir našumas realiuoju laiku{0}}yra pagrindiniai jutiklių procesorių atributai daugelyje tikslių{1}}kritinių programų. Siekiant užtikrinti, kad jutiklių gauti duomenys būtų tikslūs ir patikimi, jutiklių procesoriai turi palaikyti didelio-tikslumo analoginį-į-skaitmeninį konvertavimą (ADC), taip pat tikslias duomenų apdorojimo funkcijas.